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丽水鸡蛋集市价格进入“3元时代”

发布时间:2020-07-03 14:21:25

据我市菜篮子价格监测数据显示:鸡蛋集市价格去年10月达到峰值后逐渐下降,今年1-6月每500克为5.55元、5.36元、4.91元、4.21元、3.87元,比2019年10月高峰时价格分别下降14.62%、17.54%、24.46%、35.23%、40.46%,减轻居民菜篮子支出。目前,我市集市鸡蛋价格步入“3元时代”。


价格下降主要原因:一方面,受去年猪肉价格大幅上涨产生的代替效应影响,鸡蛋成为了猪肉消费的重要替代品之一,需求量大幅增加,鸡蛋价格也持续走高,养殖户补栏积极性普遍提高,蛋鸡量供应量充足。另一方面,进入夏季后,天气变热导致鲜鸡蛋保存时间缩短,经销商采取低价促销。


随着餐饮业复苏,食堂消费量增加,中秋节消费量上升,玉米等饲料价格攀升推动养殖成本上升影响蛋鸡存栏数,推动蛋价上浮,预计我市后期鸡蛋集市价格会有所回升。


来源:丽水网;作者:市发改委;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。